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bbin直营网:食物浪费在我们身边时有发生

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近年来,国家倡导简单、适度、绿色、低碳的生活方式,坚决反对浪费。中国还通过了《中华人民共和国反浪费法》,将节约粮食和反对浪费从中华民族的传统美德提升到每一个公民。法定义务。然而,食物浪费的现象仍然不容小觑。例如,为了在聚会上挽回面子,不能吃的剩菜就没有包装。这似乎只是一次性的浪费,但加在一起,就变成了我国每年数千万吨的食物浪费。我们怎样才能更好地促进全社会节约粮食?

当记者在短视频平台上随意输入“蛋糕大战”、“食物浪费”等关键词时,就可以搜索到一系列令人瞠目结舌的浪费图片。尽管每个人从小就被教导要珍惜食物,但从商务晚宴到私人聚会,食物浪费在城市和农村地区仍然很普遍。

除了各种名称的聚会和宴会,bbin直营网“扶墙进扶墙出”的自助餐一直是食物浪费最严重的地区之一。这是北京怀柔一家海鲜自助餐厅去年夏天在社交平台上发布的一段短视频。几位客人吃完后,许多海鲜,如螃蟹和鲍鱼被留下。

食物浪费在我们身边时有发生,那么浪费有多严重呢?中国科学院地理科学与资源研究所对这一课题进行了为期两年的实地调查。调查结果显示,我国餐饮业人均餐厨浪费为93克,其中大型聚会餐厨浪费高达38%,是餐厨浪费“重灾区”。

由于我国人口众多,每年被浪费的食物总量是惊人的。根据中国科学院地理科学与自然资源研究所的统计数据,每年约有1700万到1800万吨的食物被浪费,相当于每年3000万到5000万人的配给。由于食品的生命周期涉及到生产、运输、储存、加工、零售、消费、后处理等多个环节,从整个产业链来看,约30%的食品被浪费和损失。这不仅令人痛苦,而且后果严重。

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